HKoncept
Knjiga Slow Drinks
Knjiga Slow Drinks
Knjiga Slow Drinks uči domače kuharje, profesionalce v industriji, domače pivovarje in zbiralce zelišč, kako spremeniti botanične sestavine – bodisi pridobljene ali kupljene v trgovini – v neverjetno edinstvene pijače in koktajle.
Knjiga je organizirana po sezonah in prikazuje, kako pripraviti pijače, ki pripovedujejo zgodbo o botaniki, zgodovini in kulturi, hkrati pa spoštujejo tako stare kot nove tradicije pijač. Vsaka sezona bo izpostavila osem novih sestavin z recepti, ki temeljijo na poglavju o osnovah, kjer se boste naučili, kako izmenično uporabljati glavne recepte za pripravo lastne medice, podeželskega vina, piva, gaziranih pijač, tinktur in še več.
Ta knjiga je za barmane, domače mojstre, gurmane, domače pivovarje, kulinarične aktiviste in vse, ki se želijo potopiti v svet priprave botaničnih pijač.
Knjiga je v angleškem jeziku.